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景观规划设计——以台湾飞牛牧场为例

时间:2011-10-19 22:21来源:中国乡村旅游咨询网 作者:勇先创景 点击:

      摘要:现在休闲农业越来越受到人们的青睐,休闲农业的发展也越来越完善。台湾飞牛牧场位于远离尘嚣的山野之中,区内林木青葱翠绿,繁花茂盛,更有一座种类众多的蝴蝶园。当地空气很乾净,散发着阵阵的草香,微风中透着沁心的清凉,耳边尽是鸟语虫鸣,眼下见到的是绿茵、山岭。本文以台湾飞牛牧场为例详细解剖休闲农业的规划设计。

      关键词:台湾飞牛牧场;规划设计理念;功能分区

      一、休闲农业的定义、园区规划设计原则和规划设计理念

      (一)休闲农业的定义
      休闲农业是以农业活动为基础,农业和旅游业相结合的一种新型的交叉型产业。也是以农业生产为依托,与现代旅游业相结合的一种高效农业。
      (二)休闲农业园区规划设计原则

      (1)生态性原则
      旅游势必会带来大量的污染,园区自身的生产生活需要注意生态方面的要求,重视环境的治理,更不要对自身和周边产生不良的影响。景观规划的生态原则是创造园区恬静、适宜、自然的生产生活环境的基本原则,是提高园区景观环境质量的基本依据。
      (2)经济性原则
      开展旅游观光和进行园林的改造无非是为了带来更大的经济效益,规划设计当中要把经济生产融合到园区建设中来。尤其对于各类采摘园来说,采摘的经济效益很高,规划设计要能够使采摘进行的更好,同时注重在非采摘季节吸引游人,更块地提高经济效益。
      (3)高效性原则 
      休闲农业既可以使农产品,农业景观、农业文化增值,又能发展农村、发展现代农业和第三产业,增加农民收益。
      (4)参与性原则 
      亲身直接参与体验、自娱自乐已成为当前的旅游时尚。观光休闲农业园区的空间广阔,内容丰富,极富有参与性特点。城市游客只有广泛参与到园区生产、生活的方方面面,才能更多层面的体验到农产品采摘及农村生活的情趣,才能使游客享受到原汁原味的乡村文化氛围。

      (5)突出特色的原则
      特色是旅游发展的生命之所在,愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈强,因而规划设计要与园区的实际相结合,明确资源特色,选准突破口,使整个园区的特色更加鲜明,使景观规划更直接地为旅游服务,为园区服务。

      (6)文化性原则
      休闲农业所涉及的动植物,均具有丰富的历史、经济、科学、精神、民俗、文学等文化内涵,利用这些有趣意的文化知识,设计多种游览项目,增加农业文化知识。
      (7)多样性原则 
      不论是观光旅游或是专题旅游,不论是团队旅游或是散客旅游,都要为旅游者提供多种自由选择的机会。园区景观规划的多样性原则既是要求在旅游产品开发、旅游线路、游览方式、时间选取、消费水平的确定上,必须有多种方案以供选择;更要求园区品种选择、景观资源配置突出丰富性、多样性的特点。
      (三)休闲农业的规划设计理念
      1、开发与保护并举
     今天的休闲农业规划建设和园区内的农业生产经营、休闲体验等活动以与自然和谐共存为最高准则,必须遵循自然生态规律,在保护、开发、培育资源与环境的过程中实现提高农业的开发和利用,以确保园区景观的完整性、原始性和生态性。
      2、大力推行社区经营的理念
     台湾休闲农业园区社区经营的理念是整合农场、农园、民宿或所有景点,使其由点连成线,再扩大到面,最后以策略联盟方式构成带状休闲农业园区,并适时开展以策略联盟方式结合的“社区”理念来推动各项工作,从而走在了休闲农业园区规划建设的前列。
      3、因地制宜,体现特色的理念
      农业生产具有强烈的地域性和季节性,发展休闲观光果业必须根据各地区的农业资源、农业生产条件和季节特点,充分考虑其区位条件和交通条件,因地、因时制宜,突出区域特色。特色是休闲农业发展的生命所在,坚持“人无我有、人有我新、我精、我特”才能使园区得到长久发展。
      4、坚持“农游”相结合的理念
    “农游” 及是农业与旅游也相结合。休闲农业通过旅游业的开展而走向市场,建立自己的市场地位,提高自身价值并获得巨大的经济效益。同时休闲农业的发展也为旅游业开拓了新市场,丰富了旅游的内涵,促进了旅游业的发展。

      二、台湾飞牛牧场的规划设计(一)台湾飞牛牧场的概况
      休闲农业园区是集经济效益、生态效益、生产效益为一体的新型绿色产业发展模式。将原有农田景观与农业休闲园建设有机结合,不仅可以提高园区自身的经济效益,还可以对推动城市绿色产业结构调整,为人们提供高品味健身休闲场所, 并对富裕农民具有重要意义。接下来就以飞牛牧场为例给大家做一个详细介绍。
     飞牛牧场位于苗栗县通霄镇与三义乡间,是以乳牛养殖为主之休闲农场,为全台湾最具特色的观光牧场,牧场在成立之初默默无闻,后因曾出借给电视公司拍电视连续剧—《一剪梅》而名声大作。它拥有视野开阔、俯瞰全景的大草原,大草原内,有一群群不怕生的牛羊,青葱的绿野上有低矮的房舍和成群的乳牛。老羊的低鸣和小羊清亮的叫声相互辉映,是一种我们听不懂的对话;雨水洗涤过的草木,看起来异常青嫩亮丽;而这般的牧野风光则为我们洗净积聚在心中的尘埃。 

 

      (二)飞牛牧场面积约50公顷,空间系采美式牧场规划,一眼放去,牧草原辽阔无际,一派自然豪迈的恬适风情;蜿蜒的木围篱、黑白相间的牛悠缓踱步,氛围悠闲清新;空气中的青草香,令人为之神清气爽。场区有乳牛生态区、巴贝多黑肚绵羊生态区、蝴蝶生态区、可爱动物区、兔宝宝园区,可爱动物区中有许多迷人的动物,例如贝多绵羊、纽西兰白兔、台湾黑山羊等等,可以喂它们吃饲料、牧草,模样相当可爱,您还可以捏制牛奶饼干,彩绘乳牛,体会牧场生活,且在浅显的教学中了解牛羊生态,适合全家旅游,也适合三五好友前来踏青。
      (三)台湾飞牛牧场的自然环境
      台湾飞牛牧场为一东南向西倾斜之坡地,属丘陵地形,海拔高度介于120公尺至300公尺之间,地形富于变化,高处视野广阔,可以俯瞰远地风景、海面夕阳及近处的广阔牧草地,自区内数个据点可以平视以树林为背景的牧场风光,由洼地可以仰视牧场草原及山顶上的房舍,随着视点的移动可以感受许多不同型态的风光。牧场外并有水稻田、茶园及鸟类、蝴蝶、乳牛等自然生态景观,夜间则有极佳之天文景观,具备了足以满足游客需求之景观资源与空间。该区附近工商活动少,污染程度甚低,区内空气、水源质量均佳且由于场内目前尚无通过性交通,几无噪音之干扰,十分宁静,自然环境质量良好。

      (四)台湾飞牛牧场的规划设计理念
      台湾飞牛牧场以休闲农业三生(生产、生活、生态)为主轴,除了不忘农业生产外,也强调自然生态的保育和复育,并提供给游客全方位的休闲生活服务,期望能与更多的人一同分享自然、健康与欢乐的优质休憩空间。目前飞牛牧场已经成为台湾中部地区强调自然生态的大众休闲牧场,提供游客全方位的休闲生活服务,并针对学校户外教学设计套装行程,此外,在DIY体验活动上也不断推陈出新,有牛奶冰欺凌制作、奶酪饼干制作等。并针对喜欢亩产体验的目标社群,提供客制化,精致化的产品与服务,以期创造游客的终身价值,牧场的永续经营以及自然生态的保育复育三赢的目标。
      (五)飞牛牧场的功能分区

 

(责任编辑:勇先创景)

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