勇先创景设计思路：大凹楼是威继光在敌楼内部扩大建筑面积和空间的创制，为驻守戍兵放置物品之用，也是长城防御体系的一种，将其意境延伸，融合现代防御工具特点，制作枪管房，不仅成为长城脚下独特的人文景观，也可以开展葡萄酒文化展等，增强人们对葡萄酒的兴趣，让人们在休闲中学习，在娱乐、交流中去领悟葡萄酒的文化，除此之外，展厅中还可摆放国内外著名设计师设计、由葡萄树根、葡萄藤等设计而成的各种工艺制品及常用器皿，且限量对外供应。
     同时，凹酒堡还可以提供少量客房，并引入与大地、泥土有关的休闲要素。借鉴国内外先进的经验和技术，将沙浴、泥浴等特色疗养项目引入，配合特色药浴、盐浴按摩，在休闲、娱乐、交流之余，和自然泥土亲密接触，感受脏兮兮的健康。