| 从古到今，一座庄园就有它的一种文化和制度，庄园里的秘密可能藏过几个世纪。庄园是属于全人类的过去。 古罗马人学会了奢华，就有了名利的庄园；英国人看透了工业，就有了乡村的庄园；俄国人得到了农奴，就有了贵族的庄园；法国人创造了葡萄酒，就有了飘满酒香的庄园。从古到今，一座庄园就有它的一种文化和制度，庄园里的秘密可能藏过几个世纪，我们走过洛朗丹别墅庄园，走过普希金的庄园，甚至走过“高斯福德庄园”，一路都是我们没有感受过的庄园气味。 贵族艺术里的俄罗斯庄园 俄罗斯的庄园是仅次于皇宫的贵族庭院。庄园对于俄罗斯贵族来说，更多的是身份显赫的象征。在15世纪初，俄罗斯庄园只是一块有农奴劳作的贵族领地，空有其名，并无什么带有文化和艺术之类的内容。这种作坊式的小庄园一直到了1762年彼得三世发布了“贵族自由令”之后，才有了很大改变。很多受过良好教育并同时拥有财富和领地的贵族，回到自己的庄园之后，便开始从雕塑、戏剧、园林、装饰等艺术方面，对自己的庄园进行了不断的挥金如土式的充实。这也使得俄罗斯庄园在今天看来与英国乡间别墅式庄园有着很大的不同。 托尔斯泰庄园从莫斯科坐3个小时的火车到图拉城，再坐上几十分钟的汽车，托尔斯泰庄园（音译为雅斯纳雅·玻里亚纳庄园）就在你眼前了。入口处绿色高大的门，园里满眼的白桦树和宁静的水塘，反复地向你提示，这是一个安详的俄罗斯庄园，有着它无尽的文化底蕴让你发掘。《战争与和平》、《复活》、《安娜·卡列尼娜》，庄园主人每部砖头一样的巨著，都是从这里出发的。 雅斯纳雅·玻里亚纳庄园是托尔斯泰母亲的陪嫁领地。在托尔斯泰的有生之年，这儿总是有着几百名农奴在劳作。托尔斯泰曾经工作和生活过的那座小楼坐落于草地、马厩、田园的中间，不远的地方还有他为农奴们创办的学校。 普希金庄园从莫斯科，向西北行800公里就是米哈伊洛芙斯基，普希金家族的世袭领地了。普希金庄园所在的米哈伊洛芙斯基原本只是一块面积很小的土地。但普希金的外祖父在得到这块土地以后，很快就在庄园里建起了果园、池塘、小路，盖上了起居用的住房、马厩等建筑，庄园里很快就有了生活和赏玩的风貌。200多年以后，普希金庄园的很多风貌依然保存着，只是多了普希金故居前的26棵橡树，这是他的儿子为了纪念父亲的诞辰而种的。普希金在这个庄园里最长也只是住了两年，但却在这里创作了许多广为人知的作品，比如《叶甫盖尼·奥涅金》、《先知者》、《我记得那美妙的瞬间》等等。 库斯科沃庄园一个俄罗斯的建筑庄园，一个俄罗斯的绘画庄园，一个俄罗斯的雕塑庄园，在18世纪俄罗斯庄园中，库斯科沃庄园是个倍受宠爱的庄园典范。库斯科沃庄园坐落在莫斯科市的东郊，先乘地铁再换公交车，稍做辗转就到了。 庄园是俄罗斯式的豪华，几个不同的宫里，雕塑、建筑或是绘画，都是各有各的风格。南面的前宫，建于1769-1775年，是典型的早期古典主义风格之作。前宫主要用来接待宾客，举行舞会和戏剧演出。据说，叶卡捷林娜大帝还曾在这里观看过戏剧。前宫的侧边，相邻的是同样巴洛克式的钟楼和教堂，建造时间却要比前宫早上几十年。这里同时还收藏了许多意大利大师们的绘画、雕塑和陶器艺术品。西侧的则是1870年的瑞士小屋和1751年的荷兰小楼。在这东西南北建筑群的中央，则是莫斯科惟一保存着的18世纪法式园林杰作的庄园。 阿勃拉姆采沃庄园在庄园艺术方面，俄罗斯人都不会忘记“俄罗斯绘画艺术的摇篮”阿勃拉姆采沃庄园。阿勃拉姆采沃庄园位于莫斯科近郊，它的主人是著名的铁路家萨瓦·伊凡诺维奇·马蒙托夫。出于自己雄厚的家底和对艺术的一腔热情，萨瓦曾邀请了很多位当时国内知名的画家到自己的庄园去写生作画。在那里，画家们不仅能受到大自然的良好启示，而且还受到了主人热情的款待，于是阿勃拉姆采沃庄园便成了这些艺术家们经常聚集的地方，他们在这里组成了一个“阿勃拉姆采沃艺术小组”。19世纪晚期的俄罗斯艺术藏品中，有不少都是出自这个创作群体中的艺术家之手。 世外桃源里的英国庄园 “英国就是乡村，乡村就是英国。”这是保守党领袖鲍德温的名言，也是标准英国人的箴言。不同于我们眼里的乡下人，英国的贵族们乐得做个乡下人。 英国庄园大多沿袭16世纪伊丽莎白时期的文艺复兴和哥特风格，外观上通常是上面大于下面，建筑上采用半木构建筑，内部装饰大多都有庭院、花园、露台、湖泊和喷泉。但有一点最共通的就是，英国的庄园从来都在偏远的乡下，从一个郡去到另一个郡，你就能邂逅不少熟悉的名字。 丘吉尔庄园：丘吉尔庄园建于1705年，由英国议会拨款修建，当时安妮女王赐予马尔伯罗一世公爵约翰·丘吉尔(他是温斯顿·丘吉尔的祖先)，以表彰他在1704年8月击败法军的赫赫战绩。而这时距离前首相温斯顿·丘吉尔的诞辰之日还有169年。以布兰姆宫为轴心的庞大宫殿式建筑群是丘吉尔庄园的中心。在这个藏着大量珍贵油画、雕塑的富丽堂皇的宫殿之外，是草场、湖泊和典型的英国庄园，尽管庄园后期加入了很多人工的景色，却仍然是一派优雅的英国下午茶风格。 奥尔索普庄园：奥尔索普庄园有3个重要的日子：7月1日，戴安娜在这天出生；7月29日，戴安娜在这天成为英国王后；8月31日，戴安娜在这天遭遇车祸，离开人世。而这3天也成为了奥尔索普庄园闻名于世的原因。戴安娜出生在尊贵的斯潘塞家族，而奥尔索普庄园就是他们家族的庄园，这个占地1000多英亩的辽阔庄园就坐落在英国中部的北安普顿郡。庄园里除了草地、湖泊之外还有个四周环水的小岛。戴安娜遇难以后，这个小岛就成了她永远安息的地方。没有墓冢，只有草地、湖水和纪念碑。新建的一座高约两米的纪念碑，洁白的方柱底座，顶端托起一朵含苞欲放的白玫瑰，而这也成为了奥尔索普庄园一个新的标志物。 布雷契莱庄园 布雷契莱庄园的另一个名字叫做“政府密码学校”，当然这个源于第二次世界大战的名称要来得秘密得多。这个深藏在茂密树丛中的庄园曾经充当了二战中的简易战地医院，最多的时候曾经有一万多人拥挤在这个庄园里，而庄园里那座古色古香的主楼则一直是二战中英国最重要的情报破译中心。几十年来，布雷契莱庄园都被它的神秘色彩所笼罩，而它的维多利亚式建筑和周围幽静的英国田园风景却一直被外界所忽视。虚构的英国庄园群落英国最经典的作家都花心思去写庄园的小说了，奥斯汀的《曼斯菲尔庄园》，《简·爱》中勃郎特的桑菲尔德庄园，还有去年奥斯卡中朱利安·费洛斯的《高斯福德庄园》。乡村是英国人生活的地方，而庄园就是英国故事发生的地方，庄园里既可以有名利场里的明争暗斗，又能有英国乡绅的简单爱情故事，甚至是代替人类发言的《动物庄园》。 葡萄酒里的法国庄园 哪里有庄园，哪里就能闻到葡萄酒的醇香，这是只适用于法国的庄园定律。在法国著名的波尔多地区，出产两种闻名于世的东西，一样是葡萄酒，另一样就是专营酿酒的庄园——酒庄（Chateau）。同样是文艺复兴时期的建筑，却有着满园的葡萄和葡萄香味。广阔的葡萄园里，法国的葡萄酒文化就这样被一代代地传送。与其他欧洲国家的庄园有所不同的是，在面积的概念上，法国的酒庄是一片片的，而不是一个个的。 普罗旺斯的庄园历史学家们都说，葡萄酒文化是从2600多年前的法国普罗旺斯地区开始的。这是普罗旺斯和法国葡萄酒品质的证明。1895年，普罗旺斯地区酒庄酿造的葡萄酒首次获得了“普罗旺斯区”的称号，从此以后，普罗旺斯葡萄酒开始声名大振并成为了葡萄酒中的上上品。其中，普罗旺斯地区更是成为了法国最主要的桃红葡萄酒产区。古树、古钟、古教堂、古橡木酒桶，还有古铜的塑像，普罗旺斯的酒庄里，一派历史渊源流长的模样。普罗旺斯地区最大的葡萄庄园是L``Aumerade堡葡萄酒庄园，最豪华的酒庄是古罗马风格的ASTRO酒堡，而最有故事的酒庄就是Sainte Roseline堡了。传说酒堡和当地葡萄酒品牌的名字都来自于一个充满善心的贵族子女，她经常将家中的贵重物品偷出来救济穷人。 勃艮第的庄园：不懂酒的人，才会只知道波尔多，不知道勃艮第；拿破仑更为欣赏的葡萄酒品种就是产自这里。勃艮第地区是法国科尔多省最大的酒园，总面积超过500英亩。而这里的葡萄酒最美妙之处就是它的香味。 这里的酒庄一个接着一个，生产着法国最上等的贡酒，其中较为突出的就是位于莫雷圣丹尼斯的杜雅克庄园了。杜雅克庄园的现任主人雅克·塞舍是法国最有名的美食家的儿子，从小就学习饮酒。由于坚持用传统的方法进行葡萄酒的酿制和前期葡萄的种植，所以杜雅克酒庄总是以它葡萄酒的盛香而出名。 目前它已经成为法国勃艮第地区最著名的庄园之一。除此之外，勃艮第地区的香贝丹是拿破仑最喜欢的酒，而乔伏特庄园则是拿破仑的军队过往要行礼的酒庄。波尔多的庄园波尔多是法国的港口城市，是法国酒庄数目最多的地区，也是全世界红葡萄酒产地最常见的发源地，就凭这些“最”，波尔多就不可能被法国专业酿酒庄园所遗忘。 波尔多是法国西南部亚奎丹区的首都，一边是吉洪特河，一边就是葡萄酒的纷香产地，这里的庄园已经成为了天然的产业，一是酿酒业，二是旅游业。波尔多酒区的两大产区分别是梅铎和圣特米侬，前者有诸如拉斐酒庄这样世界知名的庄园，而后者所出产的葡萄酒被世界尊称为“酒圣”。 1855年的时候，波尔多总商会按等级在区域酒庄中评出了5家一级酒庄，奥比安酒庄、拉斐酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄和茂同酒庄，当时拉斐酒庄排名第一。已经有数百年历史的拉斐酒庄，位于波尔多酒区的梅多克分产区，面积达到了100公顷，在列级酒庄中是最大的。 工业创世纪里的美国庄园 还记得《飘》的故事里那个给了思嘉丽无限力量的塔拉庄园吗？那便是美国早期的农业庄园。而今天，在美国仍然保存完好的现代庄园里，分明都是一派名流与工业的景象，每个住在那里的人都要拿出所有的创造力，把庄园更多地抹上奇思怪想的颜色。 弗农山庄（华盛顿总统的庄园）有人曾经这样说“在美国没有任何一个庄园比我这个庄园位置更好了”，而这就是美国前总统华盛顿。 华盛顿的庄园——弗农山庄位于距离华盛顿16英里波托马克河岸边的一处空地。庄园从1745年开始为华盛顿所拥有。在几十年的庄园生活中，华盛顿在庄园的每个细节中都参与了设计，包括整体布局、主建筑、花园、试验田甚至是墓地。其中最让人不会忽视的就是，在两层楼的庄园主建筑四周，环绕着很多小房子，分别用来织布、洗衣、做饭、钉马掌、修农具、养马等等。除此之外，庄园里也有健身场、花园、湖泊等等人工景观，目前庄园的总面积已经达到了8000英亩。 福特庄园福特庄园就在汽车之城底特律市的西部近郊。且不说它主人的赫赫名声，也不说这里是个旅游胜地，光是冲着庄园内由福特亲自参与的设计风格，它也是美国庄园中的一个典范了。福特从小生活在典型的美国南方农场里，但这个带着机械化脚步冲刺的老人在自己的庄园里却丝毫不让那种传统的农场气氛蔓延。欧式建筑风格的三层小楼是福特生活起居的地方，屋后静静的鲁日河旁居然有座小型发电站，而这也是由福特和他的朋友爱迪生共同设计建造的，发动起来所产生的电能可以支持整个庄园。庄园里还有老人种过的菜地和他亲自设计的汽车修理间与实验室。 虽说福特庄园里是一派典型的自给自足式传统庄园形态，却又在各种装置上早已超前了早先的农场庄园时代。Hollywood庄园洛杉矶的电影城好莱坞，和那块在无数镜头里晃晃悠悠的Hollywood牌子，是我们最熟悉的一个大庄园。1887年，威尔科克斯夫妇在度假时偶然路过这里，威尔科克斯夫人非常喜欢这片长满无花果树的肥沃土地。而这块土地得名Hollywood（冬青树林），也只是因为威尔科克斯夫人想到了她老家的那个冬青树林庄园。 这块100多年前无人知晓的100多亩土地，今天却成为了阳光充足、依山傍水、并且拥有各种自然景观的世界闻名电影城，而它的庄园形态也俨然被明星们的光辉所遮盖得毫无意义。 北京勇先创景规划设计院是庄园规划设计专家。 (责任编辑：勇先创景) |
