|
四、休闲农业法规制度的建立保证了有序发展
法律法规的制定完善，保证了休闲农业这项产业的可操作性。各个休闲农场、农庄、农园，依照法律规定从事生产运作，避免了无序的盲目开发，一定程度上保证了其盈利的可能性。更重要的是，交易的另一方游客，能够得到法律的保护，享受法规赋予他们的好处。这对于休闲农场来说，也能够吸引更多的游客。游客了解到有各项法律规章在约束农场的行为，在交易中必然减少因衡量农场的可信度而付出的精力，对于农场的信任也比没有制定法规之前要大得多。
台湾休闲农业发展中存在的不足
在充分肯定台湾休闲农业取得的成绩和在发展中积累的经验的同时，笔者也注意到其中存在的一些值得关注的问题。这些不足或是缺陷，可能会成为阻碍休闲农业深化发展的瓶颈。
一、休闲农业定位不明
现在台湾休闲农业发展存在两种趋势：一是把它视作都市休闲生活的再延伸；二是向纯粹的观光业靠拢。
而休闲农业自身的最大特色，便是它的综合性--生产、生活、生态三部分的统一。这些资源，相比较，单独的发掘所能带来的效益，比配合着开发所能带给游客的效用及农家的收益小。正如一种排列组合，本来是分散的单一资源，在合并后，却显现出递增的效用。而现在一些农场的开发，却是"一条腿走路"，忽视了休闲农业本来就有的多功能的特性。
二、活动项目存在诸多雷同
在台湾，笔者看到的另一个问题，即休闲农业提供的活动内容较为雷同。由于提倡"一乡一农园"，位置相近的几家，除了有特殊风景或人文风貌的，其它的从提供的服务，到推出的活动，乃至出售的产品，都是大同小异，通常游客只要到过一个农场，其它几家农场就不用去了。虽然有一系列的法规出台，但没有对经营项目有所规定或约束，久而久之，由于各自摸索发展又相互观摩，没能做到合理分割市场。这也是政府的规划管理功能尚未适时体现而形成的状况。对此，笔者的建议是不运用行政命令强制，而是鼓励相近几家农场的自发性合作。
三、游客在休闲农场的消费不足
在对休闲农业的参观访问中，笔者还看到：游客在休闲农场的消费不多。游客选择不消费，是因为此时消费带来的效用不及不消费的效用，而这又在很大程度上决定于消费者对于交易成本的预期。交易成本过大，会减少消费带来的效用。笔者认为，造成消费乏力的原因具体有：可供选择的商品较少，缺乏特色。游客出游的目的主要是休闲与观光，购物消费是次要的。可供消费的服务并非农场长项。为此，要能有效促进游客消费，关键还在于揣测游客心理，迎合他们的实际需要，增加相互之间的信赖和确立长期关系。
台湾经验对于大陆休闲农业发展的借鉴
通过以上两方面的分析，笔者认为：大陆在积极发展休闲农业时，应该吸取台湾同类产业的成功经验，同时也要避免出现类似的不足。就此笔者建议如下：
一、 建设休闲农业网站
网站要注重充实性、服务性、信息性，为游客提供正确必要的信息，注重与游客的互动，这样才能有效的降低交易成本。同时，在风格上避免千篇一律；只有个性化的网站，才能很好的吸引顾客的眼球。所谓"好钢要用到刀刃上"，那些中看不中的栏目，还是越少越好。
二、尽快制定有关法律法规
就笔者所了解的情况，大陆虽然对休闲农业重视有加，但迄今为止尚未出台任何形式的法律规定，无法走上规范、有计划的发展道路。我们呼唤有关部门制定相关的法律法规，引导和约束休闲农业的有序化、制度化经营。有了完善的游戏规则，才能保证效率和公平的实现。
三、鼓励休闲农场的合作
大陆各个休闲农业区的发展陷入"散兵游勇" 的境地，难以发挥规模经济的效用；同时小农经营的生产模式，不能适应休闲农业发展和游客的需求。可以选择在基层农村管理机构、行业协会、或是有号召力的个人引导下，自愿的组成策略同盟或是合并，借此发挥各自的比较优势，或是实现规模效益递增。（1）开发更多的服务性消费项目。（2）与一些单位建立长期联系。虽然游客一次在休闲农场的消费不多，但如果增加光顾次数，累计起来消费量还是可观的。休闲农场的可持续经营，也正是需要这种低交易成本的"细水长流"型消费。
|
