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二、 台湾发展休闲农业的成功经验
２．１ 政策支持为休闲农业发展提供了保障
台湾休闲农业由“农委会”主管，观光局、经建会协同管理，有“休闲农业辅导办法”规范发展、经营行为。经核准的休闲农场，在经营上享受优惠政策，提倡一乡一农业园。拨出专项经费支持休闲农场，经费一般用于修建从主路到农场的支路，水利工程，教育农园的补助，组织、宣传等费用。
２．２ 健全的法规制度保证了休闲农业的有序发展
台湾休闲农业法律法规的制定完善，保证了这一项产业的可操作性。各个休闲农场、农庄、农园，依照法律规定从事生产运作，避免了无序的盲目开发，一定程度上保证了其盈利的可能性。更重要的是，交易的另一方游客，能够得到法律的保护，享受法规赋予他们的好处。这对于休闲农场来说，也能够吸引更多的游客。游客了解到有各项法律规章在约束农场的行为，在交易中必然减少因衡量农场的可信度而付出的精力，对于农场的信任也比没有制定法规之前要大得多。
２．３ 发挥农会和农业推广学会等农民组织的作用
如台北市农会成立辅导小组，按照“一乡镇一休闲农渔区计划”，研究台北市２０家市民农园转为休闲农场的可能性。台湾农业策略联盟发展协会和台北市农会联合开展农业休闲旅游，还与全省１００多家休闲农场结盟，推销优惠休闲游。经营休闲农业者成立休闲农业发展协会，相互交流举办共同活动，使休闲农业走向精致专业化。
２．４ 合理规划布局以整合资源
休闲农业突破传统农业的范围，是以当地自然、文史资源，以特有的农村生产、景观，融合旅游、餐饮等综合经营，为人们提供休闲服务。所以，休闲农业是综合利用当地资源，由农业延伸至服务业的新产业。对寻求农业出路的大县来说，就必须整合全县资源，合理规划，从而发展县域经济。台湾农业大县主要分布在西部沿海如彰化、云林、加大、台南、高雄、屏东等。此外，台湾农业主管部门还推动“一乡镇一休闲农渔区”和利用占台湾面积１/２以上的森林资源，发展生态旅游，筹建步道，与民宿、观光农园结合，进一步推进农业转型。
２．５ 不断改进和创新经营管理
（1）建设相关网站，方便了游客获取信息。对于休闲农业这种综合了农业和旅游业的新型产业，网络媒体的建设无疑举足轻重。台湾地区休闲农业网站的主要内容有：新闻发布，景点介绍，游区地图，旅游线路推荐，住宿餐饮服务，留言系统，乃至网上定房、定门票服务。通过这些信息，游客可以做到“足不出户，了若指掌”。
（2）视分工合作，强调同一地区的联合。台湾有相当一部分休闲农业已经实现了企业化，或是不同服务领域的合作分工，实现了观光、住宿、餐饮、娱乐的综合。很明显，这比起许多所谓旅游农业中的小而全，家家户户开展雷同的服务活动，有很大的进步，可以大大降低成本，增加效用。
（3）产品经营多样化，有形产品与无形产品相结合。休闲农业能够提供的产品，除了实物的产品，还有奇观、氛围、风景和主题等“情境消费”的产品。这也是休闲农业吸引众多游客眼球之处。
(责任编辑：勇先创景) |
