第二阶段 王者地位的赤霞珠在橡木桶中18月的陈酿，酿造出的，是一段历史，也是一个传奇。美国的历史并不长久，充其量也就300余年。可在这样短的时间里，在这块土地上发生了这样多神奇的事，唯美国独有。加州又是其传奇的故乡。金戈铁马，西部牛仔，狂野的呼唤及淘金者的狂热都在这里发挥到极致。这里的解百纳赤霞珠即有狂野的王者气质，同时又拥有浑厚沉重的口感，不失为赤霞珠中的王者。其中尤推作品一号和蒙特卡洛系列的表现。  第三阶段 果味红酒这个相当于正餐过后的甜点，清晨第一缕浓香的咖啡。傍晚洒向山头的最后一缕阳光。似有恋恋不舍。但终归是要铅华洗净，放逐尘埃。 一份悠然与恬静，如火柴一般的光亮，温暖我们心灵的最深处。3.3澳洲杰卡斯酒庄位置：南澳大利亚产区：巴罗萨谷 (Barossa Valley) 主产葡萄：赤霞珠梅洛 西拉子 霞多丽 雷司令 建园时间：1847年 杰卡斯庄园(Jacobs Creek)位于南澳大利亚的巴罗萨产区一条叫杰卡斯的小溪旁边，当年酒庄主人约翰.格兰姆(JonannGramp)就在此种下了第一棵葡萄树。巴罗萨产区是一个相当有趣的葡萄种植地，这里密密麻麻的聚集了众多澳洲优秀酒庄，他们有着各不相同的酿酒理念，有些酒庄，例如奔富、百兔、海景等崇尚酿造高品质葡萄酒的理念，而另外一些则例如杰卡斯、利达民、禾富这些走完全商业化的路线，每一瓶葡萄酒均按照大众化口味来酿制，以讨好尽量多的爱酒之人。 杰卡斯的酿酒理念是出产适合任何人在任何时候饮用的葡萄酒，只有个别是需要藏酿的，酒庄的具体面积和产量无从得知，但从其已发售的产品和曝光率来看，杰卡斯的气泡酒和白葡萄酒应有着不俗的表现力，其产品的葡萄品种涵盖常见的红白葡萄，包括赛美蓉、黑品乐、雷司令、密斯卡岱均可在此找到，所以杰卡斯应该在巴罗萨甚至南澳其他地区拥有多个葡萄园以满足每个葡萄品种的最佳生长环境。 在过去的3年中，已赢得了超过800个世界范围内的奖项。超过80%的杰卡斯行销全球60多个国家，诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌，而在中国大陆，得益于其代理商的大力宣传和较易被接受的品质，杰卡斯早已成为大陆市场家喻户晓的澳洲品牌之一。 (责任编辑：勇先创景) |
