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舌尖上的南雷村(9)

时间:2012-11-24 11:18来源:中国乡村旅游咨询网 作者:勇先创景 点击:


感绝佳的辣椒便可以随时享用了。红绿相配,煞是好看,吃起来也不逊色哦!
     辣椒含有丰富的维生素等,冬天使用可以抗寒、增强体力,调动味觉,天气潮湿的时候,可以去潮等,同时能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。此外,其本身含有丰富维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。所以经常适当的使用辣椒对人的身体是十分有益的!

(五)腌菜小品之五:黄鱼


     南雷村有很多池塘、小湖,是个有山有水的好地方,水域丰富赋予其丰富的水生物种,最多的的要数黄鱼了,大小黄鱼在南雷村的家家户户都能看到,有通过腌制,还有直接爆炒的,口感鲜美,营养丰富,尤其是小黄鱼,无论是烧、煎,还是炸、糖醋等,都特别入口,鱼的营养价值,众所周知,黄鱼具有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

三、南雷野味系列

     往往最美的食物源于大自然的杰作,保持原生态的野味美才是用食之王道,而南雷村在饮食之道上对这点掌握以及应用的十分到位,接下来就让南雷村的居民告诉您,大自然的美味在哪里。
(责任编辑:勇先创景)

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